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Jaggery: जà¥â€à¤¯à¤¾à¤¦à¤¾ गà¥à¤¡à¤¼ खाने के हैं कई Side Effects, पà¥à¤°à¥‡à¤—à¥â€à¤¨à¥‡à¤‚सी में बढ़ता है मिसकैरिज का खतरा
चीनी (Sugar) का सà¥à¤°à¤•à¥à¤·à¤¿à¤¤ विकलà¥â€à¤ª है गà¥à¤¡à¤¼ (Jaggery) और गà¥à¤¡à¤¼ के औषधिय गà¥à¤£ (Medicinal Properties) à¤à¥€ बहà¥à¤¤ होते हैं लेकिन कई समसà¥â€à¤¯à¤¾à¤“ं में इसे खाना सेहत के लिठनà¥à¤•सानदायक साबित होता है. खास कर पà¥à¤°à¥‡à¤—à¥â€à¤¨à¥‡à¤‚सी (Pregnancy) में ये गरà¥à¤à¤ªà¤¾à¤¤ (Miscarriage) का कारण à¤à¥€ बन सकता है.
डीà¤à¤¨à¤ हिंदी: चीनी की जगह गà¥à¤¡à¤¼ खाना चाहिठलेकिन अगर ये जà¥â€à¤¯à¤¾à¤¦à¤¾ खाने की आदत हो जाठतो इसके बहà¥à¤¤ जà¥â€à¤¯à¤¾à¤¦à¤¾ नà¥à¤•सान होते हैं. कई बार लोगों को खाने के बाद गà¥à¤¡à¤¼ खाने की आदत होती है लेकिन बहà¥à¤¤ से लोगों को ये पता नहीं होता है कि गà¥à¤¡à¤¼ हमेशा फायदेमंद नहीं होता है.
1. गà¥à¤¡à¤¼ कà¥â€à¤¯à¥‹à¤‚ होता हैं जà¥â€à¤¯à¤¾à¤¦à¤¾ खाना नà¥à¤•सानदायक
गà¥à¤¡à¤¼ कà¥â€à¤¯à¥‹à¤‚ होता हैं जà¥â€à¤¯à¤¾à¤¦à¤¾ खाना नà¥à¤•सानदायक
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इसमें कोई शक नहीं कि गà¥à¤¡à¤¼ बेहद पà¥â€à¤¯à¥‹à¤° और चीनी से बेहतर होता है. गà¥à¤¡à¤¼ में आयरन, पोटेशियम, मैगà¥à¤¨à¥€à¤¶à¤¿à¤¯à¤®, पà¥à¤°à¥‹à¤Ÿà¥€à¤¨ जैसे पोषक ततà¥à¤µ बहà¥à¤¤ जà¥â€à¤¯à¤¾à¤¦à¤¾ होते हैं. लेकिन इसकी अधिकता शरीर में कई समसà¥à¤¯à¤¾à¤“ं का कारण बन सकती है. डायबिटीज में मिâ€à¤ ास की अधिकता तो गरà¥à¤à¤µà¤¾à¤¸à¥â€à¤¥à¤¾ में गà¥à¤¡à¤¼ की गरà¥à¤® तासीर सही नहीं होती है. वहीं, कई बार गà¥à¤¡ की अधिकता से फोड़े-फà¥à¤‚सी à¤à¥€ अधिक होने लगते हैं. इसके अलावा गà¥à¤¡à¤¼ का अधिक सेवन बà¥â€à¤²à¤¡ में टà¥à¤°à¤¾à¤‡à¤—à¥à¤²à¤¿à¤¸à¤°à¤¾à¤‡à¤¡à¥à¤¸ को बढ़ा देता है. तो चलिठजानें कब गà¥à¤¡à¤¼ सेहत के लिठसही नहीं होता है.
2. बà¥à¤²à¤¡ शà¥à¤—र लेवल को बढ़ाता है
बà¥à¤²à¤¡ शà¥à¤—र लेवल को बढ़ाता है
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100 गà¥à¤°à¤¾à¤® गà¥à¤¡à¤¼ में लगà¤à¤— 10-15 गà¥à¤°à¤¾à¤® फà¥à¤°à¥à¤•à¥à¤Ÿà¥‹à¤œ होता है। अगर इसे जà¥â€à¤¯à¤¾à¤¦à¤¾ या रोज खाने की आदत पड़ जाठतो ये तेजी से बà¥â€à¤²à¤¡ शà¥à¤—र को बढ़ाने लगती है. इसलिठगà¥à¤¡à¤¼ को चीनी का सà¥à¤°à¤•à¥à¤·à¤¿à¤¤ विकलà¥â€à¤ª समठकर जà¥â€à¤¯à¤¾à¤¦à¤¾ खाने की à¤à¥‚ल न करें.
3. इंफेकà¥â€à¤¶à¤¨ का कारण बनता है
इंफेकà¥â€à¤¶à¤¨ का कारण बनता है
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गनà¥à¤¨à¥‡ के रस से गà¥à¤¡à¤¼ बनता है और कई बार इसमें कà¥à¤› गंदगी रह जाती है. इससे ये इंफेकà¥â€à¤¶à¤¨ का कारण à¤à¥€ बन जाता है. कई बार जà¥â€à¤¯à¤¾à¤¦à¤¾ गà¥à¤¡à¤¼ पेट में गैस, à¤à¤¸â€à¤¿â€à¤¡à¥€à¤Ÿà¥€ और संकà¥à¤°à¤®à¤£ की वजह बन जाता है.
4. बढ़ सकता है वेट
बढ़ सकता है वेट
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चीनी जà¥â€à¤¯à¤¾à¤¦à¤¾ खाने से वेट बढ़ता है लेकिन गà¥à¤¡à¤¼ खाने से à¤à¥€ à¤à¤¸à¤¾ ही होता है. जà¥â€à¤¯à¤¾à¤¦à¤¾ गà¥à¤¡à¤¼ खाने से आपका वजन बढ़ सकता है. गà¥à¤¡à¤¼ पà¥à¤°à¥‹à¤Ÿà¥€à¤¨ और वसा के साथ फà¥à¤°à¥à¤•à¥à¤Ÿà¥‹à¤œ और गà¥à¤²à¥‚कोज से à¤à¤°à¤¾ हà¥à¤† होता है. करीब 100 गà¥à¤°à¤¾à¤® गà¥à¤¡à¤¼ में लगà¤à¤— 383 कैलोरी होती है.
5. कबà¥à¤œ पैदा कर सकता है
कबà¥à¤œ पैदा कर सकता है
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गà¥à¤¡à¤¼ इमà¥à¤¯à¥à¤¨à¤¿à¤Ÿà¥€ बढ़ाता है और मेटाबॉलिजà¥à¤® को मजबूत करता है, लेकिन कबà¥â€à¤œ का कारण à¤à¥€ बनता है. इससे पाचन में असंतà¥à¤²à¤¨ हो सकता है और कबà¥à¤œ की समसà¥à¤¯à¤¾ हो सकती है. गà¥à¤¡à¤¼ पà¥à¤°à¤•ृति में गरà¥à¤® होता है और यह शरीर में अधिक गरà¥à¤®à¥€ पैदा कर सकता है, जो पाचन को पà¥à¤°à¤à¤¾à¤µà¤¿à¤¤ कर सकता है.
6. मिसकैरिज का खतरा
मिसकैरिज का खतरा
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पà¥à¤°à¥‡à¤—à¥â€à¤¨à¥‡à¤‚सी में हमेशा à¤à¤¸à¥€ चीजों को कम खाने की सलाह दी जाती है जो गरà¥à¤® तासीर की होती हैं. गà¥à¤¡à¤¼ à¤à¥€ इनमें से à¤à¤• है. कम मातà¥à¤°à¤¾ में ये आयरन का लेवल तो बढ़ा सकता है, लेकिन जरूरत से जà¥â€à¤¯à¤¾à¤¦à¤¾ ये गरà¥à¤à¤ªà¤¾à¤¤ की वजह बन सकता है.
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